Технология

Изготовление водки — весьма многогранный и сложный процесс, в котором каждая мелочь имеет значение.

Процесс создания водок для нашей компании – это, прежде всего,  общепринятая классическая схема производства, включающая в себя приготовление исправленной воды, смешивание ректификованного этилового спирта  с исправленной водой, обработку водно-спиртового раствора активированным углём, фильтрование, внесение ингредиентов,  перемешивание, контрольное фильтрование, плюс дополнительные передовые технологии:   Серебряная и Платиновая фильтрации. Благодаря этим уникальным технологиям реализована задача создания нового способа обработки  водки, в котором сочетаются эффективность активных углей, импрегнированных серебром и платиной, с преимуществами хорошо зарекомендовавших себя при фильтрации, элементов патронного типа и микрофильтрационного оборудования на их основе фирмы «Экспресс-ЭКО».

Высокое качество очистки и высокая степень прозрачности водок достигнуто использованием в качестве финишного фильтра элементов на основе низкоселективной мембраны. В сочетании с предфильтрами данная схема является наиболее технологически оправданной, за счет высокого ресурса работы обеих ступеней каскада.  Именно эта схема построения фильтрационного каскада является в настоящее время наиболее востребованной, так как   ориентирует наше предприятие на выпуск продукции высокого класса, на производство «брендовых» водок, поставляемых на экспорт.

Ваше сообщение отправлено

В ближайшее время с вами
свяжется наш менеджер